La bodega de El Refugio: vinos gallegos

Ya desde hace mucho tiempo, los vinos gallegos han ido ganando terreno en cuanto a calidad y variedad. Una mezcla de modernización, tradición y buen hacer han conseguido que nuestras bodegas produzcan cada vez vinos de una calidad contrastada y que están consiguiendo introducirse cada vez más en el mercado nacional español y en el internacional.

Galicia, cuenta en la actualidad con cinco denominaciones de origen que principalmente se ubican en el sur de la comunidad. Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei. Además cuenta con tres indicaciones de origen: Betanzos, Valle del Miño – Ourense y Barbanza e Iria.

Los vinos gallegos en la carta del Restaurante El Refugio
Fuente: La Voz de Galicia – «Denominaciones de origen del vino gallego»

La bodega del RESTAURANTE EL REFUGIO cuenta con una excelente representación de vinos gallegos de todas estas denominaciones de origen ya que son más de 140 referencias en total las que están presentes en nuestra carta de vinos.

Entre ellas puedes escoger excelentes vinos gallegos, blancos o tintos e incluso vinos de postre para disfrutar y maridar a la perfección con los platos de nuestra carta ya sean entrantes, pescados y mariscos, carne o postres. ¡ Anímate a probarlos !

Para ir finalizando esta breve introducción sobre nuestros vinos, que iremos ampliando en futuras entradas de este blog, también es importante recordar que nuestra carta dispone de una sección de vinos recomendados de Galicia que os invitamos a probar, acompañando a los platos de nuestra carta.